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IMPULSA GOBIERNO DEL ESTADO EL REGRESO DE LA VOCACIÓN VITIVINÍCOLA DE AGUASCALIENTES

Al inaugurar el Centro de Estudios de la Vid Vinícola Viña Estación dentro de las instalaciones de la Universidad Tecnológica del Norte de Aguascalientes (UTNA), el gobernador Martín Orozco Sandoval anunció la creación y apertura de la carrera de Técnico Superior Universitario (TSU) en Vitivinicultura, para septiembre del 2018, con lo que se impulsa el regreso de esta actividad agroindustrial de tradición al estado.

“Aguascalientes tiene una vocación histórica en cuanto al cultivo de la uva y la producción del vino, por ello es fundamental que junto con el trabajo que estamos haciendo para tecnificar el campo, ahora al profesionalizar esta actividad, la fortalecemos y además los jóvenes tendrán la oportunidad de innovar en el campo a través del aprendizaje especializado y el uso de la tecnología; muchos de ellos van a estar estudiando para luego ser productores y empresarios, y en un futuro cercano, puedan vincularse con el proyecto de la Agrósfera y ser empresarios a mayor escala”, indicó Orozco Sandoval.

El titular del Ejecutivo precisó que la inversión de Vinícola Viña Estación asciende a casi 13.6 millones de pesos, en infraestructura y equipamiento, de los cuales, 8.5 millones fueron aportación gubernamental, como parte de las acciones estratégicas para la reactivación de la vitivinicultura en Aguascalientes.

Agregó que con la inauguración de este centro de estudios de la vid, además de promover la generación de valor agregado con la transformación de la uva destinada para vino que desembocará en una producción con altos estándares de calidad, se fomenta la investigación en enología y la transferencia de tecnología en los productores, y el próximo año, en los estudiantes de esta nueva carrera en Aguascalientes.

Manuel Alejandro González Martínez, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, explicó que los registros de producción vitivinícola en el estado

datan desde 1575, y que con la puesta en marcha de Vinícola Viña Estación, dará un gran empuje a esta actividad al permitir a pequeños y medianos productores de uva, la posibilidad de vinificarla, ya que este centro cuenta con una capacidad de producción de más de 30 mil botellas.

“La inversión realizada entre gobierno y productores, deberá retribuir en más de 25 empleos directos, mil 500 indirectos, capacitación constante para productores y alumnos y una producción de más de nueve millones de pesos por temporada” acotó el funcionario estatal.

Héctor Arreola Soria, coordinador general de Universidades Tecnológicas y Politécnicas de la Subsecretaría de Educación Superior de la SEP, expresó que este centro es una iniciativa importante derivada de los esfuerzos entre el Gobierno del Estado y el sector agroindustrial de la entidad, a la par que manifestó el apoyo desde la Federación para que la apertura de la carrera de TSU en Vitivinicultura, se concrete en la fecha pactada, brindando la asesoría para la conformación del plan de estudios.

Finalmente, Ricardo Álvarez Jiménez, presidente del Consejo Estatal Agropecuario, explicó que este centro de estudios de la vid está localizado estratégicamente en el corazón del Valle de Aguascalientes, donde se ubica la mayor parte de la actividad vitivinícola en el estado y dará servicio a todos aquellos productores que de otra manera no podrían tener acceso a la generación del valor agregado a su cosecha.

“Es importante mencionar que este centro se encuentre en las instalaciones de la UTNA, garantiza la continuidad del proyecto y la trascendencia del mismo ante el paso de los años; el resurgimiento de la industria vitivinícola de Aguascalientes ya nos alcanzó y estamos preparados para recibirlo” señaló el empresario.

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