A través de los programas de sanidad e inocuidad con los que cuenta la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (SAGARPA) mantendrá una inspección constante en las unidades de producción, a fin que los productores utilicen y adopten los procesos adecuados de sanidad marcados por la Secretaría.

La responsabilidad de la SAGARPA es apoyar a los productores para que estos generen productos de alta calidad para los consumidores, de ahí que la delegación apoyada de otras instancias e instituciones, vigilará que los procesos de producción sean los adecuados.

Actualmente especialistas del área de Sanidad Vegetal realizan pruebas de los diferentes frutos que se producen en el estado, como guayaba, fresa, durazno y hortalizas; y para que los propietarios puedan obtener su certificación fitosanitario, el fruto inspeccionado debe ser catalogado con altos estándares de calidad para poder ser movilizado en el mercado local, nacional e internacional.

Por lo anterior la responsabilidad de la SAGARPA es vigilar que las unidades de producción  en el estado estén generando productos alimenticios con los métodos necesarios en materia de sanidad e inocuidad.

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