El Gobierno del Estado invita a disfrutar del Tercer Festival de la Chaska y el Elote, una celebración gastronómica en torno a uno de los antojitos más representativos del estado, que se llevará a cabo del 14 al 16 de febrero en la Isla San Marcos, donde habrá actividades para toda la familia, de las 12:00 a 22:00 horas; la entrada es gratuita. 

El Buró de Congresos y Visitantes de Aguascalientes, detalló que durante el evento, las y los asistentes podrán degustar una amplia variedad de productos elaborados a base de elote, desde las tradicionales chaskas hasta platillos innovadores preparados por emprendedores y productores locales; además, habrá presentaciones artísticas, actividades familiares, juegos mecánicos y la participación de más de 100 expositores que mostrarán la riqueza culinaria de Aguascalientes.

Destaca el concurso “La Chaska más Original” el domingo 16 de febrero, a las 4:00 de la tarde, en el cual, los participantes utilizarán diversos ingredientes y formas creativas de preparar este típico antojito; además, a las 7:00 de la noche se desarrollará una de las actividades más esperadas, la preparación de “La Chaska más Grande”, que será compartida con todas y todos los asistentes. 

También habrá eventos especiales el fin de semana en la Arena San Marcos, como conciertos con artistas reconocidos y espectáculos para toda la familia. 

Este festival busca promover el consumo de productos locales y fortalecer el sector gastronómico de la entidad, brindando un espacio para la convivencia y el disfrute de las tradiciones.

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