En el marco del Festival de Día de Muertos, se realizó el tradicional concurso de Pan de Muerto, en el que las y los participantes demostraron su talento, creatividad y pasión por la gastronomía, presentando deliciosas y originales propuestas de este emblemático pan mexicano.¡Muchas felicidades a los ganadores!
Primer lugar: Fredy Iván Romero González, de la UTC, con su pan de anís, canela y champurrado.
Segundo lugar: Kenia Karla Arreola Lombera, del CAM XIV, con su pan de mascarpone de café de olla.
Tercer lugar: Hugo Andrés de Lara Serna, de Cafetería El Madroño, con su pan de masa madre con nieve de queso fresco.Agradecemos a todas y todos los participantes por compartir su talento y mantener vivas nuestras tradiciones a través de los sabores que nos dan identidad.
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