Mónica Valentina García Alba, responsable de Nutrición en la Infancia y la Adolescencia de la Secretaría de Salud del Estado, señaló que en estas fechas es común la aparición de dietas y productos milagro que prometen una rápida disminución de peso en poco tiempo; estos, además de provocar posibles problemas de salud, pocas veces resultan ser reales, pues cada organismo es diferente y requiere una guía especializada de alimentación.
“Es necesario realizar un análisis personalizado hecho por un nutriólogo para que pueda elaborar un plan alimenticio acorde a las necesidades de cada individuo, es decir, con base en su peso, edad, actividad física y si padece alguna enfermedad, entre otros aspectos”, subrayó.
La especialista pidió a todas las personas interesadas en bajar de peso acercarse a los Centros de Salud que ofrecen el servicio de Nutrición ubicados en Las Arboledas, La Salud, Norias de Ojocaliente, Lic. José López Portillo, Las Cumbres, Insurgentes, Gómez Portugal, Constitución y Guadalupe Peralta, en la ciudad capital.
Así como en las cabeceras municipales de San Francisco de los Romo, Rincón de Romos y Pabellón de Arteaga; además de las comunidades de Puertecito de la Virgen en San Francisco de los Romo; Pabellón de Hidalgo, en Rincón de Romos; Malpaso y Ojocaliente, en Calvillo.
Destacó que las personas interesadas en este servicio requieren solicitarlo en dichas Unidades de Salud en un horario de lunes a viernes de 8:00 a 15:30 horas.
Por otro lado, García Alba compartió algunas recomendaciones no solo para recuperar el peso deseado, sino para mantener un estado de salud óptimo, como beber al menos 2 litros de agua al día; disminuir el consumo de grasas, evitar los dulces, refrescos y jugos concentrados.
Asimismo, sugirió no cocinar con manteca, mantequilla o margarina; preferir la carne asada, al vapor o cocida; evitar las harinas refinadas o blancas; no salar los alimentos una vez servidos; aumentar el consumo de fibra; establecer horarios para las comidas y realizar actividad física de 20 a 30 minutos diarios, entre otras.
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